Norge est un couteau moderne et compact avec un design futuriste et une lame trempée solide. La poignée anatomique et antidérapante est fabriquée à partir d'un matériau à prise souple. Il est séparé de la lame par une petite languette de pouce en techno-polymère.
La lame est en acier inoxydable trempé spécial , avec un bord lisse d'un côté et partiellement dentelé de l'autre. Ce côté de la lame a un coupe-ligne à l'extrémité de la poignée. La gaine en techno-polymère noir est munie de passants pour l'attacher à la jambe à l'aide d'une paire d'élastiques ou à une ceinture.